Tại Ushi Mania khách hàng sẽ được thưởng thức “bò nướng đá” – một khái niệm ăn steak độc đáo đến từ Nhật Bản. Tại đây thịt bò ủ được chọn lọc kỹ lưỡng và trải qua quá trình ủ lạnh đặc biệt, giúp thịt trở nên mềm mại và đậm đà hơn, đồng thời giảm đáng kể mức cholesterol có hại.